北京赛车高频彩官网52台湾地区对媒体报导薯条产

 新闻资讯     |      2020-07-25 18:23

  眼前地位:首页食物资讯中邦食物台湾地域对媒体报导薯条产物增添硅胶及石化物举办申明

  中心提示:针对23日媒体报导薯条产物增添硅胶二甲基聚硅氧烷(Dimethyl polysiloxane)及石化物抗氧化剂特丁基对苯二酚(Tertiary Butylhydroquinone, TBHQ)一事,台湾地域“食药署”体现,这两种因素为台湾地域允许运用的食物增添物,也是邦际允许运用的品项。

  针对23日媒体报导薯条产物增添硅胶二甲基聚硅氧烷(Dimethyl polysiloxane)及石化物(Tertiary Butylhydroquinone, TBHQ)一事,台湾地域“食药署”体现,这两种因素为台湾地域允许运用的食物增添物,也是邦际间搜罗CAC、欧盟、美邦、加拿大、澳新、韩邦等允许运用的品项。

  凭据“食物增添物运用领域及限量暨规格轨范”规章,针对这两种增添物的纯度、不纯物含量订有规格轨范,并榜样可运用的食物领域及限量。北京赛车高频彩官网52此中特丁基对苯二酚即允许运用的第(三)类抗氧化剂第三丁基氢醌(Tertiary Butylhydroquinone, TBHQ),可运用于油脂、奶酪及奶油,用量为0.20 g/kg以下。二甲基聚硅氧烷则为第(十七)类其他的硅树脂(Silicon Resin, 又称Polydimethyl siloxane或Dimethylpolysiloxane),可运用于各种食物,用量为0.05 g/kg以下,仅限消泡运用。

  食物业者如遴选吻合规格轨范并达成登录的合法食物增添物产物,于薯条加工历程中,凭据运用领域及限量规章增添,并未违反食物增添物运用规章,也不至于形成消费者强健危机。

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